À cette période de l’année, les travailleurs de certains secteurs d’activités (BTP, commerce de détail, agroalimentaire, industrie des transports…) sont plus exposés que d’autres aux risques induits par le travail par grand froid. Sur son site, Entreprendre.Service-Public.fr rappelle les mesures à prendre par l'employeur pour réduire ces risques :

• adapter l’organisation du travail en présence d'un risque de baisse extrême de température ;

• transmettre les informations adaptées aux salariés concernés ;

• utiliser du matériel de protection adapté : gants, pantalons et vestes isolants, surpantalons, chaussettes, bonnets ;

• planifier le travail à l’extérieur selon les conditions météorologiques en présence (dans le BTP notamment) ;

• former le personnel aux gestes de premiers secours ;

• limiter le travail en zone froide et prévoir des pauses adaptées ;

• mettre à la disposition des salariés des dispositifs localisés de chauffage (pour les postes particulièrement exposés au froid).